11 августа в рамках программы выходного дня и в рамках профориентации в отделении реабилитации для детей с ограниченными возможностями и ранней помощи состоялся мастер-класс по выпечке плюшек.
Профессия, с которой мы сегодня знакомились - пекарь.
Специалисты рассказали детям, как замешивать дрожжевое тесто и какие ингредиенты входят в его состав, показали, как делать булочки в форме сердечек.
После чего работа закипела. Дружно и весело наши хлебопёки раскатывали лепёшки, смазывали заготовки маслом, посыпали сахаром, скручивали их в трубочки, делали надрез в нужном месте, выворачивали и… о чудо! Получалось сердечко, покрытое причудливыми узорами! Затем они выложили плюшки на противень и отправили на кухню выпекать.
Пока булочки пеклись, ребята отгадывали загадки о хлебе, отвечали на вопросы «хлебной» викторины, и, после прослушивания отрывков из сказок, в которых упоминались хлебобулочные изделия, отгадывали, из какой они сказки.
Когда плюшки, румяные и ароматные, поставили на стол, восторгу ребят не было предела. Они оценили выпечку, попробовав её на вкус, запивая сладким чаем.
Кулинарный мастер-класс по изготовлению сладких фигурных булочек из теста стал ярким событием для детей.
В рамках Комплекса мер Владимирской области
по поддержке жизненного потенциала семей,
воспитывающих детей с инвалидностью,
«Территория возможностей»
при софинансировании Фонда поддержки детей,
находящихся в трудной жизненной ситуации и в
рамках семейной программы выходного дня.
Возврат к списку
Профессия, с которой мы сегодня знакомились - пекарь.
Специалисты рассказали детям, как замешивать дрожжевое тесто и какие ингредиенты входят в его состав, показали, как делать булочки в форме сердечек.
После чего работа закипела. Дружно и весело наши хлебопёки раскатывали лепёшки, смазывали заготовки маслом, посыпали сахаром, скручивали их в трубочки, делали надрез в нужном месте, выворачивали и… о чудо! Получалось сердечко, покрытое причудливыми узорами! Затем они выложили плюшки на противень и отправили на кухню выпекать.
Пока булочки пеклись, ребята отгадывали загадки о хлебе, отвечали на вопросы «хлебной» викторины, и, после прослушивания отрывков из сказок, в которых упоминались хлебобулочные изделия, отгадывали, из какой они сказки.
Когда плюшки, румяные и ароматные, поставили на стол, восторгу ребят не было предела. Они оценили выпечку, попробовав её на вкус, запивая сладким чаем.
Кулинарный мастер-класс по изготовлению сладких фигурных булочек из теста стал ярким событием для детей.
В рамках Комплекса мер Владимирской области
по поддержке жизненного потенциала семей,
воспитывающих детей с инвалидностью,
«Территория возможностей»
при софинансировании Фонда поддержки детей,
находящихся в трудной жизненной ситуации и в
рамках семейной программы выходного дня.
